Devenez un expert en HACCP dans votre Boucherie / Charcurterie!
Optimisez votre temps en cuisine au quotidien avec application de PMS Digital Boucherie / charcuterie !
Comment Gérer votre haccp boucherie charcuterie avec Hygiène Pro Solutions
Traçabilité alimentaire
Module permet de suivre et enregistrer toutes les étapes par lesquelles passent les matières premières et les produits finis, depuis leur réception
Équipements de température
Module avec des capteurs de température Sans fils, pour relever l’ensemble de vos appareils frigorifiques automatiquement toutes les 15 minutes
Plan de nettoyage
Module pour organiser et suivre en temps réel les tâches effectuées et celles qu’il reste à faire. Il recevra une notification pour lui rappeler sa mission.
Contrôle à réception
Contrôles à réception la marchandise et détecter tous les défauts potentiels et risques de contamination dès le début de la chaîne d'approvisionnement
Gestion des DLC secondaires
Gérer les produits ouverts/déconditionnés, les étiqueter clairement (nom, date, DLC secondaire), suivre les règles du plan de maîtrise sanitaire (PMS)
Production traçabilité recettes
Digitalisez la traçabilité de la production, vos fiches recettes les démarches de traçabilité alimentaire et le plan de nettoyage.
Checklist
Simplifiez les contrôles d'hygiène alimentaire en collectant des données précises du la production de votre Boulangerie
Règles et obligations HACCP
Pour protéger la santé des consommateurs et respecter les réglementations sanitaires, il est essentiel de mettre en place une démarche HACCP rigoureuse.
Du matériel adapté à vos besoins, en achat ou en location
Vous hésitez encore ? Testez gratuitement l’application HACCP Gratuite !
30 jours gratuits
Essayer gratuitement un accès complet.
Sans CB
Essai Sans engagement de paiement
Installation
L'application est disponible sur Play Store et App Store
FAQ : Tout savoir sur l'application HACCP Hygiène Pro Solutions ?
1. Comment choisir une application HACCP adaptée ?
Choisir une solution digitale spécialisée, conforme aux besoins et réglementations.
2. Quelles fonctionnalités indispensables ?
Enregistrement automatisé, alertes en temps réel, rapports PDF, stockage sécurisé.
3. Une application HACCP est-elle obligatoire ?
Non, mais facilite grandement la conformité et la traçabilité.
4. Comment digitaliser son plan HACCP ?
Choisir l’application Hygiène Pro Solutions
Importer procédures
Former l’équipe
Déployer progressivement
5. Avantages d’une appli HACCP vs suivi papier ?
Gain de temps, réduction d’erreurs, preuves digitales, centralisation.
6. Comment former mon personnel à l’utilisation de l’application ?
Formation courte (30 min max) sur les fonctionnalités clés
Fiches mémo (étapes pour enregistrer un nettoyage, etc.)
Désignez un référent dans l’équipe
7. L’application HACCP est-elle conforme à la réglementation ?
Oui, L’app Hygiène Pro Solutions répond aux exigences HACCP et conforme à la réglementation française ?
Comment ça marche Simplifiez votre quotidien en 5min chrono
Votre temps compte, nous vous aidons à l’optimiser !
Nos spécialistes HACCP sont à votre écoute pour répondre à vos interrogations, analyser vos attentes et vous conseiller sur mesure.
Notre objectif ? Cerner précisément vos enjeux pour vous offrir une solution sur-mesure et une mise en œuvre sans délai.
